Näringsterapeut

Näringsterapi betyder som begrepp att förebygga och vårda sjukdomar med hjälp av kosten. Vid många sjukdomar är kosten en väsentlig del av vården.

Till näringsterapeutens uppgifter hör att ge vägledning för sjukdomar där näringsvård är enda vårdformen (t.ex. keliaki, födoämnesallergi) eller där näringsvården är central (t.ex. diabetes, njursjukdomar, ätstörningar, blodtryckssjukdom). Kostvägledning behöver också personer som har t.ex. hjärt- och kärlsjukdom, svår fetma, cancer, sväljningssvårigheter eller personer med sondmat samt de som genomgått omfattande operation av mag-tarmområdet.

Näringsterapeuten gör på basen av aktuell situation utvärderingar av klientens näringstillstånd och kostens innehåll och planerar utgående från detta vid behov en individuell kost åt klienten och vägleder och hjälper vid förverkligandet av denna. Med god näringsvård kan man upprätthålla hälsa, påskynda tillfrisknandet från sjukdom, förbättra livskvalitén och spara i vårdkostnader.